张五九 中国啤酒收藏家俱乐部顾问
中国食品发酵工业研究院 副院长
张五九教授主要从事酿酒领域的科学研究工作，取得了显著的学术成就。他为我国酿酒行业建立和发展了新的理论，提出了新的观点，为解决行业共性及关键性技术问题，为我国酿酒行业的发展以及技术进步做出了贡献。鉴于学术领域的突出表现，1995年获得了由中央组织部、国家人事…
徐斌 中国啤酒收藏家俱乐部顾问
中国啤酒酿造大师
工程师，中国酿酒工业协会啤酒分会技术会。发酵专业和企业经营管理专业毕业。从事技术、科研、新产品开发以及技术改造、技术教育等方面的工作。工作五十年来，曾先后在上海华光啤酒厂、中国食品发酵研究所、上海华光酿酒药业有限公司、上海东海啤酒有限公司工作。分别担任…
